Matvandring på Gotland

Vandringen går på stigar genom det varierande gotländska landskapet, på platser vi själva
tycker om och inspireras av.

2011 har vi tre turer att erbjuda:

Bruceboturen som är ca 7 km lång startar vid Brucebo Naturreservat ( 5 km norr om Visby) varefter
vi går söderut utefter hällmarker, nerför klintar, uppför strandvallar, utmed strandängar, genom tallskogar, över bäckar och spångar och slutar vid S:t Görans ruin, (nära Nordergravar). 
En varierande tur som kommer att ge dig många spännande upptäckter.

Sigsarveturen är ca 4 km lång och den startar vid stranden vid Ihreviken ca 35 km norr om Visby.
Vi går norrut utefter stranden till Sigsarve fiskeläge, vänder och går tillbaka till Ihreviken
med kvällssolen dalande mot havets horisont. Denna tur ger dig en underbar promenad utefter en av Gotlands finaste stränder och klintkust, vi klättrar upp och ned i klintkanten, går genom kalkhällstrandskog och njuter av storslagen utsikt.

Ringmuren runt är ca 3,5 km lång och tar oss runt i terrängen utanför Visby stadsmur. En spännande vandring i historia och natur med staden som bakgrund.

På alla turerna står bord uppdukade på tre väl valda platser i naturen med det bästa som Gotland
kan erbjuda av småskalig livsmedelsproduktion, allt från tryffelsmör till lammsalami, kallrökt lax
till chokladtårta och primörer efter säsong.

Maten presenteras på vackert gotländskt konsthantverk, du äter på riktigt porslin och väljer själv din sittplats i naturen, lutad mot ett träd eller sten avnjuts rikligt tilltagna bufféer som är uppdelade som förrätt, huvudrätt och dessert..

Med kunniga och engagerade värdinnor vägleds gästerna till matens ursprung naturens flora och fauna, kultur och historia, allt ur ett miljövänligt perspektiv.

Värdinnor på vandringarna är:

Eva-Greta Ek, Historiskt intresserad, gotlandsfrälst Visbybo, yrkeslärare och matoptimist
som älskar att jympa

Gunilla Östbom, Gotlandsfrälst Rutebo, konsthantverkare och tovningsexpert som älskar mat,
natur och att röra sig på land och hav

Viktigt att veta om vandringarna:

• Bruceboturen är 7 km lång och tar ca 6 timmar

Deltagarna tar sig själva till infarten till Muramaris, 5 km norr om Visby, länsväg 149,
där vi startar och går in i
Brucebo Naturreservat för att sedan fortsätta söderut in mot Visby.

• Landsbygdsbussen nr 61 går från Visby Östercentrum i anslutning till varje vandringstur.
  Tidtabell Buss 61
   
• Sigsarveturen är 4 km lång och tar ca 4,5 timmar

Deltagarna tar sig själva till Ihreviken, 35 km norr om Visby, länsväg 149. Strax norr om Ihre gård kör man ned mot stranden på Svarthällsvägen. Efter ca 500m svänger man in vänster på Rabbisvägen och kör den tills den slutar i en parkering vid Ihreån.
Vandringen går norrut till Sigsarve, vänder söderut och avslutas vid samma parkering.

• Ringmuren runt är 3,5 km lång och tar ca 4 timmar

Deltagarna samlas utanför turistinformationen i Visby hamn och vandringen går i terrängen på utsidan av Visby ringmur.

• På varje vandring kan mellan 10-25 personer delta.
• Grupper kan efter kontakt erbjudas specialvandringar.
• Priset är 650 kr per person oavsett ålder och vandringstur.
• Vi klär oss i oömma kläder efter väder och har bra skor på fötterna.
• Hundar får inte följa med.
• För yngre barn är turen inte lämplig på grund av dess längd och terräng.
• Vid vandringens slut kan utvalda matprodukter inhandlas på plats.
• Det finns enbart utedass att tillgå.

Varmt välkomna önskar Gunilla och Eva-Greta